厨房的热燃对呼吸道尤其是肺危害很大。

目前提倡开放式厨房，并且用电进行烹饪可以有效减少厨房雾霾。

各式各样的油烟点不一样，产生的有害气体也不一样。

热锅热油的炒菜方式不提倡，会产生很多的有害物质。

安装抽油烟机的高度应该是灶台的95厘米上下。

三手烟是指烟民“吞云吐雾”后残留在衣服、墙壁、地毯、家具甚至头发和皮肤等表面的烟草烟残留物。美国能源部下属伯克利劳伦斯国家实验所的研究人员发现，这些残留物可存在几天、几周甚至数月。

拿好油，拿手菜：肉末粉条。