本页提供北京卫视BTV养生堂2019年3月4日节目视频和要点笔记。节目请到嘉宾是北京中医医院脾胃病科陶琳，主题是《养胃技巧大比拼》主要介绍养胃茶，养胃秘诀，养胃技巧等相关内容。新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

“脾胃伤，百病生”，脾胃是后天之本，要想长寿，养好脾胃至关重要。很多叔叔阿姨也有很多自己珍藏多年的养胃技巧，但是其中可能不乏一些误区，养了半天，这胃没养成反而养出了更严重的胃病！今天《养生堂》就进行了一场别开生面的养胃技巧大比拼，永志和胖姐分成了【自然派】和【加工派】两派。永志认为养胃要顺其自然，多吃素菜，胖姐则认为要借助一些加工手段让食材尽可能的软、烂、糯。那么经过接下来的三轮比拼，谁会问鼎养胃冠军呢？

很多人喜欢用小米粥养胃，但是胖姐却指出，小米粥养胃的关键就是一定要熬出米油。那么米油又是什么？它真的有那么好的功效吗？专家提示我们，虽然小米粥和米油都具有很好的养胃功效，但是有些人吃了反而会加重胃病，这又是怎么回事呢？这样的人群要想养胃又该怎么办呢？

五谷杂粮怎么吃更容易消化呢？永志认为做成软烂的五谷杂粮粥更好，而胖姐则认为将它们打成五谷杂粮粉更能减轻胃的负担。两人各执一词，那么正确答案到底是什么呢？脾胃虚弱的人又该怎么吃五谷杂粮更有利于养胃呢？

很多人认为脾胃不好不能吃辣，但是今天陶主任却告诉大家，有一种脾胃疾病恰恰需要一些“辣”来帮助养胃。因为脾主运化水湿，而“辣”具有辛散的作用，可以帮助脾气的运行，从而达成养胃的目的。那么哪些人群适合用这种方法养胃呢？具体又是什么样的“辣”有助于我们养胃呢？

节目一开始，陶主任带来的养胃茶、养胃黄金粉和脾胃病科专家的养胃秘诀。其中，养胃黄金粉性温燥，味甘平，具有厚肠胃，助消化的作用，不仅老少咸宜，而且自己在家就能制作，这个养胃黄金粉就是小米锅巴。除此之外，专家带来的养胃茶就是大麦茶。中医认为炒焦了，炒黄了的食材可以入脾胃，具有厚肠胃的作用。陶主任带来的养胃秘诀就是“做加减”，意思就是：养胃不能一味地做加法，而要做减法，适当节制地吃才能养胃。

专家出诊信息

陶琳--北京中医医院脾胃病科 周一周三全天、周二周四下午、周五上午；北京中医医院明医馆   周五下午；

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。