2022年1月30日北京卫视养生堂节目要点笔记，节目请到三位营养专家和三位大厨，一起为大家带来三道别开生面的鱼，主题是《福虎生“味” 团圆夜之年年有鱼》。

金光闪闪鱼、红红火火鱼、吉祥如意鱼，它们都是什么鱼呢？又该怎么做呢？

金牛辞旧岁，金虎报春时，马上就到除夕了，年夜饭自然也要准备起来了，说到年夜饭，必不可少的一道大菜，就是鱼！年夜饭的鱼怎么做得又美味又健康呢？

每周应该吃多少鱼最健康呢？

每周吃鱼280-525克可以降低全因死亡的风险。今天刘大厨为我们带来了大黄鱼，含有丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸对于对抗三高和心脑血管疾病有非常好的作用，具体表现为调节血脂、抗心律失常、抗高血压、抗炎、调节糖代谢等作用。那么大黄鱼怎么挑呢？又该如何制作更好呢？

世界卫生组织推荐成人每日盐摄入量由原来的不超过6克改成了5克，这次范大厨就为我们带来了万能低钠版蒸鱼豉油汁，清蒸鱼如何制作得既美味又健康呢？大年二十八把面发，中国面点大师为您带来发面诀窍，如何发面蒸熟后还能保证非常光滑呢？

【专家出诊信息】无

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