2023年11月12日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，主题是《以秒计算的生命危机》。

本期节目的权威专家，是医生中的“侦探”——变态反应科医生。因为普通人眼里最平常的事物，对于有些人来说，都可能暗藏风险。变态反应科医生就是从细枝末节中，通过各种手段，找到让患者产生病痛元凶的侦探。

如果出现食物导致的休克，留给我们反应的时间只有几分钟，甚至几秒钟。我们体内到底发生了什么？“休克凶手”进入人体后，是如何导致体内炎性介质被释放，使血管通透性增加的？血管中的液体又是怎样渗透到血管外组织的？

如果发现了对某一种食物过敏，不吃它就可以了吗？事实没那么简单，“危险食物”会出现交叉反应，这是什么意思？我们在生活中如何能最大程度的避免过敏？

 【专家出诊信息】王良录——北京协和医院变态反应科：周二上午、周四下午、周五上午普通门诊；周二下午特需门诊；

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