2014年2月4日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张峻斌。主题是《贺岁送健康-如何预防老年人跌倒》。主要介绍人体平衡涉及的器官，平衡力的简易测试方法，平衡力的训练方法，韩国饺子汤的制作方法等相关内容，新时空饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张峻斌：中国中医科学院医学博士。

人体平衡涉及的器官有：耳朵的前庭器官、关节的位置觉、眼睛的视觉。

人体平衡力可以通过平常的训练来增强，特别是老年人。

走一字步可以锻炼人的平衡力。

闭眼做“金鸡独立”维持的时间比较长代表全方位的平衡反应比较好。

平衡力的简易测试方法：跟尖一线、原地踏步。