河北卫视2014年4月14日家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《春天的健康源泉-莴笋》。节目请到的嘉宾是张晔。主要介绍莴笋肉该怎么吃，莴笋叶是营养和功效，如何挑选莴笋，一笋两吃的制作方法等相关内容，本页提供家政女皇栏目视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张晔：解放军309医院营养主任营养师。

莴笋叶含有丰富的维生素C、矿物质、叶绿素等。

莴笋叶偏凉，还败火。

肝火旺、便秘的人可以多吃莴笋叶。

莴笋肉可以清洁口腔，也有败火的作用。

莴笋肉可以榨汁喝。

如何挑选莴笋

大厨家常菜：一笋两吃。