2014年4月21日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晔。主题是《清肝明目吃榆钱》。主要介绍榆钱的功效与作用，不适宜吃榆钱的人群，如何健康吃榆钱，榆钱饭的制作方法等相关内容，更多内容敬请收看榆中网家政女皇栏目视频全集和主要内容介绍。

张晔：中国人民解放军309医院原营养科主任。

榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。

榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气。

榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。

榆钱不适宜胃溃疡、十二指肠溃疡患者食用。

榆钱寒凉，熟吃比较好。

如何健康吃榆钱

大厨家常菜：榆钱饭。