2014年5月27日北京卫视（BTV）我是大医生节目视频在线观看和重点笔记。主题是《揭秘降压黄金食谱》。主要介绍高盐饮食会导致高血压，高钾低钠饮食，膳食纤维，高钙饮食等相关内容，榆中新时空我是大医生栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

本期内容：揭秘降压黄金食谱

具权威机构测定一个北京人平均每天吃盐13.4克；而国家卫生组织建议每天吃盐为6克。

高盐饮食会导致高血压。

钾可以将盐排出体外放在高血压。

每天摄入3.5-4.7克钾可以防止轻度高血压。

每100克香蕉含钾0.256克；每100克竹荪含钾11克；每100克鸡腿菇含钾4克；每100克口蘑含钾3克。

汤汁中含钾丰富，建议吃菜喝汤。

肾功能不全者不宜大量补钾，有可能导致高钾血症。

膳食纤维有可溶和不可溶两种。可溶性膳食纤维还可以辅助调节血压。

每天摄入25-30可膳食纤维有助于辅助调节血压。

魔芋富含75%膳食纤维，50克魔芋就能满足一天膳食纤维的需求量。

降压食谱：50克魔芋+100克鸡腿菇+50克鸡肉

补充足量钙质有助于辅助调节高血压。

人体每天需要800-1000毫克的钙；早晚各一杯牛奶补充足够的钙质可以辅助调节血压。

100克虾皮含有2克钙质；而且虾皮还富含甲壳素，可以辅助调节血脂。

奶酪含钙量是牛奶的6倍。

补钙食谱：奶酪+西兰花

每天食用一把坚果，可以补充足量的镁，辅助调节血压。

降压食谱：200毫升酸奶+25果仁

橄榄油、山茶籽油适量食用可以软化血管。

购买橄榄油建议选择出榨橄榄油。

橄榄油、山茶油都可以炒菜但是不要高温油炸。