湖北卫视2014年7月3日饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，主题是《骨关节炎》。节目请到的嘉宾是秦新艳。主要介绍骨关节炎的表现，骨关节炎的发病因素，骨关节炎的治疗，骨关节炎的预防，黄金鱼排的制作方法等相关内容，榆中新时空栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

秦新艳：北京和睦家医院风湿免疫科内科副主任医师。

骨关节炎的表现：关节疼痛、关节肿胀、骨性膨大、晨僵、关节摩擦感、肌肉萎缩或无力。

70岁以上的老人多半有关节肿胀、疼痛以及骨性膨大等症状。

骨关节炎的晨僵时间一般小于30分钟。

建议长时间伏案工作的人群应定时起身活动颈椎和腰椎。

骨关节炎常会影响颈椎、腰椎、髋关节、手关节、膝关节等。

骨关节炎的发病因素有年龄、肥胖、炎症、关节的过度使用、创伤、遗传等。

骨关节炎属于退行性病变，随着年龄增长发病率逐渐增高。

体胖者相对于体型正常者骨关节炎的发病时间早、发病率高。关节其他疾病的长期炎症会使骨性关节炎的进展加速。

关节的过度使用也是骨关节炎的一大发病原因。骨关节炎有一定的遗传性。

若关节疼痛剧烈、肿胀、局部发热可用毛巾包裹冰块进行冷敷。

骨关节炎的预防：避免上下楼梯或走斜坡、避免提重物走路；避免长时间蹲下或跪下来工作、避免身体过重、避免穿高跟鞋及尖头鞋。

开饭了：黄金鱼排。