2014年9月30日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，主题是《时令果蔬里的健康密码-2》水果有助于心脏病和中风发病率。节目请到的嘉宾是贾凯、李德美。主要介绍有消息爆出，每天三两水果有助于长寿，能使心脏病和中风发病率降低40%，这是真的吗？水果真的有这么大的功效吗？如果这是真的，又是水果里面的什么物质在起作用呢等相关内容，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

贾凯：首都医科大学附属北京朝阳医院 营养科 主任。

还记得曾经让人大跌眼镜的大学食堂“极品”菜系吗？橘子炒绿豆，玉米炒葡萄……您这些看似荒唐的搭配，真的一无是处吗？

吃水果，您有什么样的习惯呢？这些看似正常的习惯真的正确吗？

有人说，所有的水果都应该带皮吃，马上有人反驳：榴莲、菠萝、椰子表示不服……开个玩笑，那么，您是支持水果带皮吃，还是觉得应该去皮吃呢？

您是喜欢大口咬，还是喜欢榨汁喝呢？

吃水果的方法真的会导致水果的功效出现很大的区别吗？

各种应季水果蔬菜，哪些含有更多的抗氧化物质呢？

不同的烹饪方法又对它们有什么影响？

您会不会因为一些蔬菜水果不方便打开而拒绝吃它们呢？