2014年10月3日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是周平安。主题是《名老中医话秋养3》。主要介绍清淡饮食和滋补饮食食品调补到底哪种才是正确的？养生酱料---五味麻酱等相关内容，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

周平安：国家级名老中医。

有些人喜欢用营养丰富的食品来调补，例如：海参、猪蹄、燕窝等等，而有些人则觉得生病了应该忌口，尽量吃清淡的食物。这两种补益的方法到底哪种才是正确的呢？

中医有一句话叫做“胃喜为补”，意思就是说在科学营养的原则之下，尽量选择自己想吃的东西，那个东西就是对身体有补益作用的。周老也特意告诉了大家他平时常常食用的一种养生酱料---五味麻酱。

周老有一套自己的调补方法。他反对用大补、漫补、峻补的方法来进行调理，不提倡这些人过度食用“血肉有情之品”来调补，而应该用轻巧灵动的药物补脾胃调升降。同时，他也给大家提供自己平时常用的方法。

周老常用各种药食同源的食物煮粥来喝，山药、大枣、花生、莲子和各种豆类都是他常吃的食品。这其中有一个食物，周老天天都吃，从不间断，对于细胞修复有非常好的辅助作用，您能猜出是哪一个食物吗？