甘肃卫视2016年5月24日《聚健康》节目异“菌”突起抗癌症（2）视频全集在线观看和要点笔记，节目请到的嘉宾是张文彭。主要介绍引发胃癌的高危因素，治疗胃癌的药用真菌疗法等相关内容。

全世界胃癌患者约93万人，其中中国占40万人，每年全世界胃癌死亡人数约70万人，其中中国占30万人。胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位！

饮食因素：在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。长期食用薰烤、盐腌食品的人群中胃远端癌发病率高，与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关。

不良嗜好：吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%。

癌前病变：胃疾病包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃，这些病变都可能伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生，有可能转变为癌。

遗传因素：胃癌病人有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍。

在引发胃癌的因素中，幽门螺旋杆菌感染也是人们罹患胃癌的关键因素。我国胃癌高发区成人幽门螺旋杆菌感染率在60%以上。幽门螺旋杆菌感染会诱发多种致癌因素影响身体健康。

早期胃癌多数病人无明显症状，少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状。

进展期胃癌常见症状是疼痛与体重减轻。病人常有较为明确的上消化道症状，如上腹不适、进食后饱胀，随着病情进展上腹疼痛加重，食欲下降、乏力。根据肿瘤的部位不同，也有其特殊表现。

晚期胃癌病人常可出现贫血、消瘦、营养不良甚至恶病质等表现。

赤芝补气安神、健脾和胃。猴头菇行气消食、健脾和胃，改善消化功能，增强自身免疫力。树舌清热解毒、止血止痛、化积化痰。木蹄层孔菌消积化瘀，用于治疗消化道肿瘤，抑制肿瘤发展。中医讲求辨证施治，个性化施治。大原则为扶正祛邪，但早中晚期不同时期患者治疗方法及用药皆不同。