北京卫视养生堂2016年10月26日节目《清宫医案里的养生经》视频笔记，主要介绍如何养心？人参的替代品，宫廷八珍糕的制作方法，三花三叶茶等相关内容。 陈嘉兴：北京中医医院心内科副主任医师。 在清代历史中，有两个人是我们非常熟悉的，一个是在位60年、寿活89岁、被称作古稀天子的乾隆皇帝，还有一个就是历经各种波折，最终活到了73岁的慈禧太后，他们在当时都可以说是非常高寿，而在《清宫医案》中，也记录下了他们日常治病以及调理的方法，这对我们日常养生也可以起到非常多的借鉴作用。 针对乾隆皇帝生前最后一个月的医案，专家告诉我们，这些内容说明乾隆皇帝的身体还是非常好的，所以御医开的方子主要是调理，其核心就是养心。中医所说的心，其重要性就像汽车的发动机，有“主明则下安，主不明则十二官危”的说法，也就是说，如果心出现了问题，五脏六腑和十二经络都会出现问题，而对于老年人来说，养好我们的心，是养生的一个非常重要的内容。 养心重在补气，在乾隆皇帝临终前的最后一个医案当中，御医将人参的用量从一钱一下加到了六钱，看重的就是人参大补元气的功效，希望能够挽回乾隆皇帝的命。而历代医家也留下很多使用人参的经典案例。陈主任的老师、国家级名老中医徐心如就总结出了用养阴益气活血通脉法治疗心血管疾病，其中就包括使用人参来针对“气虚”这个基本病机。但是，人参的价格确实非常昂贵，所以，专家推荐了党参作为人参的替代品。  在日常饮食当中，清宫医案里面有一篇《服用八珍糕的实录》，记载了乾隆皇帝经常食用八珍糕来养生，《本草从新》中描述八珍糕：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”那么，这种宫廷里的美食都有哪八珍呢？它又是怎样制作的呢？ |
