2013年11月21日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王凤岐。主题是《巧用生姜》。主要介绍姜的种类，生姜的功效，吃姜的禁忌，板栗小米蒸牛肉的制作方法等相关内容，安康养生视频在线饮食养生汇栏目提供湖北卫视饮食养生汇节目视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

王凤岐：著名中医内科专家、秦伯未嫡传弟子。

俗语称的“冬吃萝卜夏吃姜”只是一个食物的代表，不必绝对。

冬季人的活动量少，消化吸收不好，容易长胖，宜适当活动，多吃通气的食物。

姜的总类很多，有生姜、干姜、泡姜和药姜，不同的姜用处不同。

生长超过两年的姜是老姜，宜熬汤；在两年内的姜是鲜姜，宜配炒菜。

生姜具有温中止呕、解表散寒的作用，能发汗、帮助排毒。

女性月经期间也可以喝点生姜红糖水。

吃河鲜、海鲜等应搭配姜一起食用。