2013年12月8日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈伟。主题是《吃得对也能防老年痴呆(上)》。主要介绍老年痴呆跟饮食的关系，哪些食物富含胆固醇，油条易导致老年痴呆，重金属污染易导致老年痴呆，增加老年痴呆风险的食物，糖尿病会增加老年痴呆的风险等相关内容，安康养生视频在线健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍。

陈伟：北京协和医院肠外肠内营养科副教授。

现场讨论：老年痴呆跟饮食有关吗？

常吃哪种食物会增加老年痴呆的风险？蛋黄？猪肝？海鲜？

正确答案是常吃猪肝会增加老年痴呆的风险。

专家观点：过多摄入胆固醇会增加老年痴呆风险。

现场讨论：哪些食物富含胆固醇？

以下哪种食物易导致老年痴呆？油条？腌肉？泡菜？

正确答案是油条易导致老年痴呆。

专家观点：铝会损伤神经，增加老年痴呆风险。

专家现场演示：哪些食物里铝含量高？

专家观点：重金属污染易导致老年痴呆。食用过量的铜会增加老年痴呆风险。

何嘉博士现场演示：增加老年痴呆风险的食物。

哪种饮食习惯会增加老年痴呆的风险？不吃主食？不吃鸡蛋？不吃肉？

正确答案是不吃主食会增加老年痴呆的风险。

现场讨论：预防老年痴呆每天应吃多少主食？

哪种饮品会增加老年痴呆的风险？果汁？牛奶？酒？

正确答案是果汁会增加老年痴呆的风险。

专家观点：糖尿病会增加老年痴呆的风险。酗酒会增加老年痴呆的风险。

专家观点：适量饮红酒有助于预防老年痴呆。

专家现场演示：预防痴呆应喝多少红酒。