2025年12月21日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《说文解字话节气・冬至》。主要介绍温肾阳、补脾阳，冬至养生全攻略！新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

冬至是三九天的开始，此时阴盛阳弱，人体容易受到邪气的侵扰。教你运用中医智慧护佑健康，温暖过寒天。

嘉宾：张其成 教授、鲁艺 教授（北京中医药大学）

说文解字话冬至

“冬” 字

在甲骨文中象征终了，金文时则寓意寒冷，小篆时则表示结冰，寓意四季的终结与新的开始。

“至” 字

象征鸟从高处飞至地面，引申为到达极点之意，体现了物极必反、阴阳交替的哲理。

冬至传统民俗

吃饺子

冬至大如年，在北方，家家户户都会围坐一堂，共享饺子盛宴。饺子的馅料丰富多样，可以依据传统与个人口味进行创新，比如黑胡椒牛肉胡萝卜馅饺子。牛肉性温，能养血益气；黑胡椒则辛温散寒，两者结合，既能散寒祛寒，又能温阳养血，实为冬至养生的佳品。

吃汤圆

南方冬至盛行吃汤圆，有香甜可口的黑芝麻馅汤圆、带肉馅的咸汤圆，以应时节之变。专家提醒，汤圆要趁热吃，冷却后的糯米制品容易加重脾胃负担。

数九・献鞋袜

通过数九来记录寒冷天气的变化，期待春天的到来，并在冬至这一天向长辈敬献鞋袜以祈福迎福。

喝冬至粥

江南地区和东北朝鲜族有吃红豆粥的习俗，以辟邪辟瘟疫。红豆色红入心经，能养心补血、利水消肿。

冬至时节养生重点

冬至时节，天气寒冷，人体易受寒邪侵袭，因此养生应重在温肾阳和补脾阳。肾为先天之本，脾为后天之本，两者相辅相成，共同维系着人体的健康平衡。

温肾阳

冬至时节，肾阳易损，需特别注意温补。专家建议，可多食用羊肉、牛肉等温性食物，以温补肾阳。同时，避免食用过于寒凉的食物，以免损伤肾阳。

补脾阳

脾阳不足会导致消化功能下降，出现腹胀、泄泻等症状。推荐食用山药、红枣等健脾食物，以补脾阳。

脾阳不足的表现

打嗝、下利清谷、腹胀、排气、腹痛

养生药膳 —— 益智仁鸡肉粥

益智仁作为冬至养生的佳品，功效不容小觑。它既能温脾止泻，治疗脾寒引起的口水增多等症状；又能暖肾固精，治疗遗精、白带带下等虚寒性疾病。对于肾阳虚引起的小便频多等症状也有显著疗效。

将益智仁与鸡肉、红枣、枸杞等食材巧妙结合，既能补益身体，又能暖身袪寒，是冬至养生的不二之选。

食材搭配

益智仁：3~5 克

鸡肉：300 克

大米：100 克

枸杞：10 克

红枣：5 颗

姜：3 片

功效

补益温阳、健脾暖肾