2026 年 3 月 7 日，CCTV-10《健康之路》节目视频全集及要点笔记，本期主题为《中医养颜私房菜(下)》，皮肤干燥、脸色晦暗？这些养颜私房菜适合您，新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。 广东省中医院副院长杨志敏主任医师、长春中医药大学张文风主任医师，立足中医理论提出桔梗紫苏新吃法，滋阴润燥，美白养颜，板栗芡实加红枣，健脾补肾、祛除暗沉，想要肌肤水润、透亮、有光泽，养颜私房菜做起来。 桔梗拌紫苏 燥邪伤肺，人体受到燥邪的伤害就会出现各种干燥的表现。桔梗味苦、辛，性平，入肺经，又被称为 “舟楫之药”，可把水液运输至肺，肺通调水道，使水液布散到周身，特别是到皮毛。紫苏性温，具有辛香之味，可助水液运输布散。两者搭配，可解皮肤干燥。 紫苏能解虾蟹之毒。紫苏加葱、生姜，捣在一起，爆香之后，可做蘸料，有发汗、解表、和胃之效，可搭配面条、海鲜等食用。桔梗蘸蛋清裹面粉后油炸，可去苦涩，口感香脆。 原料：桔梗、紫苏、青红椒、盐、糖 做法： 1、桔梗泡软后切成细丝 2、紫苏洗净后切丝 3、将桔梗丝和紫苏丝拌在一起，加入青红椒丝，最后放盐、醋、糖调味 功效：宣通肺气、美白养颜 小提示： 1. 桔梗为干品，一般需要提前泡发一到两个小时； 2. 紫苏要用新鲜的，不用焯水。 山药百合银耳羹 在开着空调的房间里待久了，皮肤的水分会流失，人也会出现干燥的表现。银耳入肺经、脾经、肾经、大肠经，可解脏腑燥气，是公认的润燥滋阴佳品。山药富含黏蛋白，具有润燥的作用。山药还能入肾经，可通过补肾来健脾，从而养肺气，达到润燥的目的。百合味甘、性寒，生长于阴寒和阴湿的二阴之地，可解除燥气。 原料：山药 200 克、百合 100 克、银耳 50 克、冰糖适量 做法： 1、所有原料洗净改刀后放入炖锅 2、大火烧开改小火煮 20 分钟 3、加入冰糖调味 功效：润肺养颜 小提示： 1. 隔水炖或者明火煮的烹饪方法都可以； 2. 银耳是干品，需提前泡发，然后去除根部，并剪碎。 板栗芡实红枣糕 长期熬夜容易损伤肾精肾气，进而导致面色晦暗。不良情绪会使肝疏泄气机的功能出现异常，所以易怒、易烦、易发脾气的人，也容易面色晦暗。 板栗可健脾胃、补肾气，令人耐饥，食后有饱腹感；芡实补脾益精；红枣健脾补血。三个食材均含淀粉，且补脾肾、养血。早餐可选用板栗芡实红枣糕，搭配一盅银耳百合羹，既可润肤，又可改善肤色暗沉，令皮肤有光泽。 原料：板栗 30 克、芡实粉 15 克、红枣六枚、糯米粉适量、红糖适量 做法： 1、红枣去核后和煮熟的板栗，放入搅拌机加适量清水打成泥 2、加入芡实粉和糯米粉，加入适量红糖水混匀 3、装入模具上锅蒸 20 分钟 4、蒸熟后放凉切块即可 功效：补肾养颜 小提示： 1. 红枣蒸熟后去核，可留一部分做馅； 2. 点心上面还可加适量桂花或者玫瑰花瓣。 桑葚佛手陈皮茶 桑葚能够补肝肾、养血通便，有乌发、养发、养颜的功效。佛手可疏肝理气，且性温和。陈皮运脾化湿。三者加在一起，可以化解肝郁。 原料：桑葚 6 克、佛手 6 克、陈皮 3 克、冰糖适量 做法：煎煮十分钟后代茶饮 功效：补肾、疏肝、理气、养颜 小提示：此茶还可以采用煮的方式，味道更浓郁。 |
