2014年9月24日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘钊。主题是《秋冬季节话咳嗽》。主要介绍咳嗽变异性哮喘的特点，慢性咽喉炎的代茶饮，石斛的功效，如何挑选乌梅，川贝鲫鱼冬瓜汤的制作方法等相关内容，新时空饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

刘钊：北京同仁堂主治医师。

咳嗽容易被误诊，治疗咳嗽需从源发问题开始治疗，慢性咽炎咳嗽多，鼻炎、咽炎、喉炎引起的咳嗽易被混淆。

鼻炎也可能导致咳嗽，鼻腔分泌物倒流至咽部导致咳嗽。

若发声受到影响，可能是喉部发炎所致，咽炎和喉炎的治疗方法有区别。

若小孩咳嗽声音嘶哑，可能是急性喉炎导致的喉头水肿，应紧急就医不可延误。

梅花具有平肝、散结的功效。柚子皮泡水饮用可以起到化痰、散结的功效。

缓解慢性咽喉炎的代茶饮见下图：

石斛有滋补肺、肾、肝阴的功效；具有防止眼睛干涩、润喉的作用。

麦冬有滋阴润肺去秋燥的功效。

石斛麦冬茶能滋阴清肺，可缓解声音嘶哑、咽喉干燥。石斛中的有效成分泡制时间稍久效果更明显，一次泡制可饮一天。

眼部异物感、有痰、声音嘶哑、咽喉干涩可将美好、化橘红、石斛、麦冬一同泡饮。

咳嗽变异性哮喘的特点见下图：

百合乌梅茶有清肺化痰、止咳、抗过敏的功效，但是此茶饮不能代替抗过敏药物，最好到正规药店购买乌梅。

购买百合时应选片形完整，无发霉虫蛀、味道清新、颜色微微发黄。

不建议在咳嗽时饮水，可能会呛到。

开饭了：川贝鲫鱼冬瓜汤。