2014年10月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是何亮。主题是《时代记忆-70年代》。主要介绍80年代传统菜，传承加创新。著名烹调大师何亮老师，现场演示了酱汁鱼，酱汁鱼是汉族传统名菜之一，此菜品因为是用酱汁烹鱼，有浓香的酱香味，故而叫“酱汁鱼”，麻婆土豆、万能酱汁、鸡油烙饼等相关内容，新时空家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

酱香胜鱼香，酱汁也万能，传统鲁菜酱汁鲤鱼。

百年名吃麻婆豆腐翻新做：麻婆土豆

万能酱汁：

家常烙饼改用鸡油做：鸡油烙饼