湖北卫视饮2014年11月5日食养生汇节目视频全集和要点笔记，主题是《标签群侠传》。节目请到的嘉宾是张谦。主要介绍如何选购牛奶，学会看懂食品标签，玉竹时蔬的制作方法等相关内容，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张谦：首都医科大学附属北京同仁医院临床营养主任医师。

肥胖人士选购牛奶最好优选脱脂牛奶。

乳饮料蛋白质含量为1%，不能代替牛奶。蛋白质浓度大于等于3%的是真正的牛奶。

蛋白质含量在1%以下的都不是乳制品。

每100ml牛奶含钙量大约在100毫克，高钙液体类食品每100ML含钙量应为120毫克以上。

反式脂肪酸是心血管病的一大诱因。

不可盲目相信“纯天然”食品。

开饭了：玉竹时蔬。