2014年11月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是范志红。主题是《补钙未必能吸收食材方法都要对》。主要介绍骨质疏松的原因，补钙的食物有哪些，菠菜丸子的制作方法等相关内容，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

范志红：食品科学博士。

人在25-25岁是骨密度最高，之后慢慢下降。

如果人变矮比较明显，要警惕骨质疏松。

豆浆没有补钙的功效，但是南豆腐、北豆腐可以补钙；内酯豆腐、日本豆腐不能补钙。

芝麻酱虽然含钙高但是吸收率不是很高。

虾皮虽然含钙高但是太咸，又不容易消化，补钙的效果并不理想。

负重运动能增加骨密度。

晒太阳是最好的补钙，建议每天晒太阳半小时即可。

大厨家常菜：菠菜丸子。