杨跃：北京大学肿瘤医院胸外科主任医师、教授。

这是我们身体上的一部分，因为长了肿瘤，被医生手术切了下来。您知道吗？这个地方长肿瘤多半是与饮食习惯有关，一旦长了肿瘤，不单是手术过程艰难，而且患者将承受极大的痛苦。

这么冷的天儿谁不想吃口热乎的啊。您可先别着急动筷子，今天我们就随着这支红外线测温枪一起，看看常吃的美食有多烫。火锅、汤面、水饺、面对这些烫美食，您一定会问，这样的温度安全吗？

食道癌和吃密切相关，这也就是为什么中国高发，因为中国人爱吃热的，外国多为冷食。中国食道癌占世界49%。由于食管结构，内表很容易受损，当我们吃过烫的食物时，就很容易损伤食管。

为什么会得上食道癌呢？我们在网上查到一篇文章，说食道癌和睡姿有关。文中说到：“很多人都知道食道癌和饮食有关，但是有多少人知道睡姿也和食道癌有关呢？不良睡姿竟然也会引发食道癌。”这究竟是真是假呢？