现场讨论：铅对人体的危害性。

专家观点：儿童长期吸入汽车尾气会导致智力下降。

现场讨论：哪种食材能有效减少体内的铅？

专家观点：大蒜能有效减少体内的铅。饭前半小时或吃饭时多吃含维生素C的食物可以减少铅中毒。多吃富含蛋白质、胶质和含硫氨基酸的食物。

现场讨论：镉对人体的危害。哪种食材能有效减少体内的镉。海带如何排出体内的镉。

专家观点：利于镉排出的食物有核桃、栗子、花生、榛子等。

专家推荐排镉饮品：核桃牛奶酪：核桃1份+纯牛奶3份