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健康之路20161003:常翠青《开门七件事-糖》如何健康吃糖?

2016-10-3 19:00| 发布者: 新时空| 查看: 1655| 评论: 0|原作者: 健康之路|来自: cctv10

cctv10健康之路2016年10月3日节目《开门七件事-糖》视频笔记,主要介绍如何健康吃糖?吃糖的学问你知道多少?果汁饮料的含盐量,零食点心的含糖量,巧做无糖蛋糕等相关内容。

常翠青:北京大学第三医院运动医学院主任医师。

成人每天吃糖量不应超过40克,换算成方糖就是不应超过8块。

不仅仅是甜味的食品中含有糖类,有些吃起来感觉不甜的食品中也是有糖类的存在。这也就是为什么很多人疑惑自己吃甜的并不多,为什么血糖还控制不好的原因。我们生活中常常通过五大类食品来获取糖类,这五大类食品包括水果、烹调用糖、甜点、薯类食品和粮食。

健康之路20161003:常翠青、如何健康吃糖?果汁饮料的含盐量、零食点心的含糖量

图:各种饮料含糖量大比拼

哪种饮料含糖量最高?碳酸饮料?乳饮料?功能饮料?

正确答案是:碳酸饮料含糖量最高。一块方糖含糖4.5克,如果按照200毫升的果汁饮料折合方糖4-5块;600毫升可乐折合方糖14-16块;500毫升的冰糖雪梨折合方糖14块;600毫升苹果味碳酸饮料折合方糖17块;330毫升乳酸菌饮料折合方糖11块。想要控糖需要从碳酸饮料控起。

健康之路20161003:常翠青、如何健康吃糖?果汁饮料的含盐量、零食点心的含糖量

图:零食点心的含糖量

多摄入糖引起的健康风险:龋齿、肥胖、糖尿病。

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