2025年6月23日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《跟着节气来养生・夏至（下）》。主要介绍夏至养生有啥招？巧用姜和荷花！新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

夏至宜养阳，姜是夏季养生的好助手，既能药用也可食疗，还可以用它做隔姜灸。荷花全身都是宝，药用和食用皆宜，做一些养生功法可以激发阳气帮助我们更好度过夏天。

中国中医科学院医学实验中心代金刚研究员，

北京中医药大学翟双庆教授。

特邀厨师范玖炘。

夏至到啦，这意味着炎热的夏天正式开始，此时大自然的阳气最旺盛。中医常说 “春夏养阳”，夏天咱们可以借助身边常见的食材和简单方法来养阳，让身体舒舒服服度过夏天。姜和荷花就是夏至养生的好帮手，既能吃又能用，再搭配上一些养生小运动，养阳效果更佳！

一、姜的多种用法，养阳很简单

夏天虽然热，但人们常因贪凉让寒气侵入身体，导致拉肚子、胃痛等问题。这时候，姜就能派上大用场，不同的姜用法不同，功效也不一样：

生姜：性温，能温暖脾胃、驱散寒气。夏天不小心受凉感冒了，煮点生姜水喝，能让身体暖和起来，缓解感冒症状。

干姜：主要作用是温暖脾胃，适合脾胃虚寒的人。如果平时总觉得胃里发凉、没食欲，适当吃点干姜会有好处。

炮姜：有温暖脾胃、止血的作用，像产后女性如果有血不净的情况，在医生指导下用炮姜能起到调理作用。

这些姜做的美食，好吃又养阳

姜枣茶：生姜能温胃散寒，红枣可以健脾护脾。把它们一起煮成茶，既能抵挡夏天的寒湿之气，又能帮助脾胃消化吸收，喝上一杯，浑身都有精神！

姜汁撞奶：小黄姜的辣味和牛奶的醇厚搭配在一起，轻轻一撞，就变成了嫩滑的甜品。吃起来甜甜的，还能在享受美味的同时养阳。

外用养阳：隔姜灸

隔姜灸做起来也不难：取一片鲜姜，切成薄片，用牙签扎几个小孔，放在穴位上，然后把艾绒放在姜片上点燃。推荐灸外关穴和手三里穴，姜的温热加上艾绒燃烧的热量，能有效激发身体阳气，改善胃肠功能。

随时能做的养阳小运动

养阳手指操 —— 敲十宣穴：十宣穴在手指尖上，平时有空的时候敲一敲，简单方便，能激发阳气、促进身体气血流通。

夏至养生操 —— 摘星换斗式：这个动作来自《易筋经》，左右各做一次算一遍，每次重复 3 - 5 遍，坚持做能帮助我们激发阳气，轻松应对夏天。

二、荷花全身都是宝，吃药做菜都能用

荷花不仅好看，全身上下都是养生的宝贝：

荷叶：能让身体的清气往上升。

荷梗：可以把身体里的浊气往下引，两者一起用能调节人体气机。

莲子：能补脾胃，让我们吃饭香、消化好。

莲子心：虽然味道苦，但能清除心火，让人心神安宁。

调脾代茶饮：荷叶荷梗大枣茶

取一些荷叶、荷梗，再加上几颗大枣，一起煮水喝，做法简单，调脾效果好，特别适合夏至的时候喝。

荷香美食，夏天吃正合适

用荷叶和莲子做菜，既好吃又养生：

荷叶糯米鸡：荷叶的清香飘进糯米和鸡肉里，吃起来鲜香可口，还有淡淡的荷香味。

荷叶冰粥：夏天来一碗凉凉的荷叶冰粥，又清爽又解渴，还能养阳。

西芹炒莲子：这道菜营养搭配很均衡！芹菜能清热解毒，甜椒能发散寒气，枸杞能滋补肝肾，莲子能补脾胃，四种食材一起炒，好吃又健康。

跟着大厨一起学做西芹炒莲子，在美味中调和身体五脏，舒舒服服过夏天！

夏至养阳其实很简单，用姜和荷花这两种常见的食材，再加上简单的养生运动，就能激发身体阳气，让我们元气满满度过炎热的夏天！