2025年6月24日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《一碗小粥好过夏》。主要介绍夏天适合喝什么粥？这几种是首选！新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

夏日炎炎，暑热夹击，湿气难缠，一碗小粥就能替你排忧解难

广东省中医院胡世云主任医师，大厨范玖炘教您用粥养生 喝出清凉一夏。

夏天喝粥有啥好处？

夏季天气炎热，容易出汗，导致体内水分和电解质流失。喝粥能补充水液，缓解夏季因湿热带来的不适感，同时易消化，特别适合脾胃虚弱、消化功能不佳的人群。

推荐粥品及功效

1. 绿豆粥

功效：绿豆性凉，能清热利湿、解暑，有一定的解毒作用。

想解暑效果好，不用煮得太烂；

想解毒，则需多煮一会儿，使绿豆肉煮开花。

注意：夏天喝冰粥易伤阳气，冰凉食物会让毛孔闭合导致暑热积聚，湿气无法排出。建议喝温热的粥，能发汗散热。

2. 花甲丝瓜绿豆粥

特点：粥味咸香可口。

中医观点：咸味入肾，肾主水，夏天喝咸粥可帮助调节身体水液，有助于排湿。

食材功效：

花甲能滋阴清热、利水；

丝瓜能清热解暑、化痰通络；

两者搭配增强粥的清热祛暑功效。

制作要点：将绿豆提前泡发，与大米一同煮粥，再加入处理好的花甲和丝瓜，最后调味即可。

3. 薏米粥

功效：薏米性微凉，能祛湿利水、清热止烦渴，适合脾胃虚弱、湿气重的人群。

湿气重的表现：没食欲、头晕乏力、全身酸胀、失眠、骨节酸痛、痛风。

薏米选择：

生薏米：偏寒性，适合湿热体质的人；

炒薏米：寒性减弱，适合虚寒体质的人。

4. 小米粥

功效：小米性凉，能养胃除烦、助眠补虚，熬粥后口感粘稠，香甜可口，夏天吃既美味又养生。

双瓜小米粥：

食材：苦瓜、西瓜皮、小米；

功效：清心火、安心神、除暑热，口感清爽，适合炎热天气食用。