2026 年 4 月 22日，CCTV-10《健康之路》节目视频全集及要点笔记，本期主题为《节气养生圆桌宴·谷雨》。品茶尝鲜练功法，谷雨养生调身心！新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。

雨生百谷，润物无声，桑叶、桑椹、春笋、芦笋，应季食材藏养生密码、中国中医科学院医学实验中心代金刚研究员，跟着北京中医药大学钱会南教授，特邀厨师甄建军学做谷雨养生美食、练习节气养生操、调理身心、迎接夏季。

谷雨品茶，品雨前茶

谷雨时节，茶树充分享受阳光雨露的滋养，积攒了一整个冬天的能量后开始萌发新芽。此时长出来的芽叶肥硕翠绿，品质特别好。

谷雨节气气温渐升，容易心火、肝火旺盛，出现心烦、急躁、口疮、眼红等症状。此时饮用谷雨茶，性苦且清凉，既能清热，又不过于峻猛，苦后回甘，非常适合调节体内热气，适应季节变化。

炒桑叶

谷雨时节的桑叶特别鲜嫩，采摘炒制而成的桑叶茶，品质上乘，能最大程度保留其药用和保健价值，很多地方都有炒桑叶的习俗。

桑叶茶性味甘、苦、寒，具有疏散风热、润肺止咳的功效，适合用于风热感冒初期，如打喷嚏、流黄浊涕、咽干口燥、咽喉疼痛、痰黄等症状。

听雨声

这种来自大自然的、安静的、有节奏的声音，对舒缓心情、调节情绪和放松身心非常有帮助，甚至具有助眠、调节气血运行和脏腑功能的效果。

谷雨练操

托掌须弥式

在谷雨时节，我们也可以练习养生操托掌须弥式。通过特定的动作和呼吸方式，有助于拉伸身体、疏通经络、生发肝气，非常适合春季养生。

这种养生操不需要太多时间，工作累了就可以在原地练习，将养生和锻炼融入我们的日常生活之中。

谷雨尝鲜

吃桑葚

桑葚是适合谷雨节气食用的水果，也是药食同源的食材。

谷雨时节，天气渐热且干燥，风邪与热邪交织，形成风热。桑葚味甘带酸，能补益肝肾、滋补精气，还有滋阴润燥，适合精血不足、阴液不足及大便干燥者。

吃春笋

吃春笋不仅尝鲜应季，还有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等好处，对减肥和体重管理也有帮助。

春笋品种多，可切丝凉拌、炒肉丝，或搭配其他食材烹饪，口感清爽。如修长的雷公笋、粗壮的毛竹笋，各有其独特的烹饪方法和风味。

尝芦笋

芦笋能清热生津、利水通淋，适合谷雨时节食用，既能解除热和津伤，又能帮助排湿。