2014年11月10日饮食养生汇节目视频全集和重点笔记，主题是《身体养料缺失了吗-贫血》。节目请到的嘉宾是王景文。主要介绍容易贫血的人群，什么是地中海贫血，贫血的常见类型，贫血的预防与治疗，再造豆腐的制作方法等相关内容，新时空饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

王景文：首都医科大学附属北京同仁医院血液内科主任医师。

地中海贫血是隐形遗传疾病。

居住在沿海地区的人易患地中海贫血。

贫血的常见类型见下图：

身体中缺乏铁、叶酸等营养物质会造成骨髓造血功能减弱引发贫血。

血压中的血红蛋白是氧气输送的载体，贫血会造成身体各组织缺氧，使得全身虚弱。

皮肤中红色是由血瘀中的血红蛋白显现出来的。

血液流遍全身出现贫血后，全身各个脏器都有可能出现症状。

正常人眼结膜和口腔黏膜是红色，贫血症会泛白。

人对于贫血有一种适应能力，轻度的贫血往往不会引发严重症状。

为肠道疾病会造成慢性失血，治疗贫血前应先治疗引发失血的疾病。

苯、甲醛等化工品接触过多也容易发生贫血。

补血保健品往往只能缓解缺铁性贫血，阿胶、红花得过中药也并非专门的补血药。

失血后身体代谢功能会促进骨髓造血，血压更新后对身体还有好处。

部分先天性贫血和脾脏功能异常的时候为了防止出现其他问题会采用脾切除治疗。

再生障碍性贫血和遗传性贫血需要做骨髓移植。

开饭了：再造豆腐。