日北京卫视（BTV）2014年12月27养生堂节目视频在线观看和重点笔记，主题是《果蔬进步正当时—3》。节目请到的嘉宾是冯双庆。主要介绍冬季应季食物，萝卜炖羊肉、酸萝卜老鸭汤、萝卜丸子，时令蔬菜优缺点，萝卜的功效，什么样的萝卜品质好？什么样的萝卜有效成分更多等相关内容。

冯双庆：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。

大家常说病从口入，大多数的疾病都是因为吃得不合理找上门来的。那么同样，科学、合理、均衡的吃也能有效预防一些疾病。比如在寒冬腊月天，大家合理搭配一类应季食物，将对健康大有裨益。

这些菜式里面有您的最爱吗？您喜欢怎么吃这种时令蔬菜？生吃PK熟吃，各有什么优缺点？您更适合怎样吃？

萝卜是一个大家族，各种品种特点不同，获得不同好处，您需要——量身选择，哪种萝卜适合您？营养成分数据做指引。如何根据萝卜品种营养特点，设计最适合自己的养生餐。

什么样的萝卜品质好？什么样的萝卜有效成分更多？坊间流传的绝招灵不灵？专家的独门养生菜，又是怎么做出来的？