2015年10月19日BTV北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任张凯为您主讲的《吃出来的癌症》。新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张凯：中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任。

俗话说病从口入，“癌”字有三个“口”，是否说明癌症与吃有着特别大的关系呢？专家向我们展示了常见恶性肿瘤的发病率和死亡率，其中，前五位中有四个都是消化道肿瘤，看来，癌症跟吃的关系非常之大！那么，究竟我们多吃了什么或者少吃了什么，会增加患上癌症的风险呢？

“癌”字第一个口里是什么？它几乎是家家户户餐桌上每天必有的常客。近些年，随着人们生活水平的提高，它在餐桌上成为了绝对的主角。然而，也就是因为大家越来越多地食用这种食物，导致结肠癌的发病率直线上升。它究竟是什么？我们如何吃才更健康？

有一种从口而入的东西，它既是诱发癌症的危险因素，同时又可以检测出一种特殊的人群。这类人群比一般人群更容易患上癌症，现场观众中就有不少这样的人。那么，如何才能检测出自己是否是这类人？这类人群应该如何远离癌症呢？

“癌”字最后一个口里取出的是一种药物，这种药在我们生活中十分常见，感冒发烧、解热镇痛都有可能用到它。然而，这类药中有一种成分长期大量服用会使致癌发生率上升！如何看懂说明说，避免这种危险成分在体内长期聚集？专家将会详细解答。另外，对于普通人群来说，哪些维生素有防癌功效，哪些维生素吃错了会增加患癌风险？