2021年5月29日北京卫视养生堂节目要点笔记，节目请到的嘉宾是北京中医药大学傅延龄教授，主题是《吃对中药的“滋味”》。

酸枣仁有“东方睡果”的美誉，从古至今都是中医治疗失眠的常用药，有统计显示现代中医治疗失眠，使用频率最高的药物就是酸枣仁。然而专家却告诉我们，临床上有一种奇怪的现象，有些人服用酸枣仁后，不但没有起到助眠作用，反而会越来越清醒。其背后的原因，很可能与患者食用酸枣仁的时间有关系。常见的助眠药哪些应当睡前吃？哪些应当饭前吃？

中医认为药物和食物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，不同的味道提示有不同的物质基础，不同的物质基础会产生不同的作用。酸枣仁有甘和酸两种味道，味甘能补，味酸能收，同时酸甘可以化阴，所以酸枣仁适宜血虚失眠的患者使用。古人认为酸枣仁经过炒制，其酸收的性质得到加强，所以促进睡眠的功效也会更好。在今天的节目中，傅老师带来了一碗可以促进睡眠的枣仁粥。具体制作方法，请您关注节目。

血管堵塞是现代人最害怕的一类疾病，在中医看来，这类疾病往往和痰湿血瘀有关，治疗需要用到辛味药。辛味最突出的是它的气味，辛香四溢，而它的作用是行气、发散、活血、化瘀，能促进气血流通。在今天的节目中，傅老师给痰湿血瘀的观众，推荐了一种最“随和”的辛味药。最“随和”的辛味药是什么？如何用它保护我们的血管呢？

【专家出诊时间】傅延龄 周一下午 北京中医药大学国医堂电话：64286902、周二上午、周三上午、周四上午北京杏园金方国医院 电话69458489、周四下午 广济中医院 电话：64251651转8006；

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。

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