2026 年 4 月 11 日，CCTV-10《健康之路》节目视频全集及要点笔记，本期主题为《春季吃出健康来5》。春季上火不用愁！艾草、茵陈、蒲公英，三种草药来帮忙！新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。

艾草、茵陈、蒲公英，亦食亦药，自然赠予的春日礼物，中国中医科学院中药资源中心詹志来研究员，中国中医科学院望京医院曹炜主任医师为您解锁其中的养生智慧。

内外皆可用

艾草功效多

知艾者福，善灸者寿。春日养生用好艾草是关键。

春天乍暖还寒，寒邪之气容易侵袭人体。艾草既入菜也能入药，巧用艾草就能起到温经散寒、行气活血的功效。

春天万物生长，人体应借助自然的生发之气提升阳气。艾草含有丰富的挥发油和黄酮类成分，在艾灸的过程中，艾柱燃烧的热等刺激经络穴位，起到疏发经气、扶阳固本的作用。

跟着大厨学做艾叶粑粑

肝火旺 用茵陈

清热又利胆

茵陈其实既入药，也可以作为野菜食用。中医认为，茵陈入脾胃和肝胆经，有利水渗湿、清利湿热、利胆退黄的功效。从成分上看，茵陈中含有香豆素类化合物和黄酮类化合物，有抗炎、保肝、利胆的作用。

肝火旺的人有口气重、舌苔厚、嗓子疼、小便黄等表现，适合食用茵陈。注意茵陈偏苦寒，可以搭配大枣做热茶喝。

茵陈与栀子、大黄可以组成外洗方，煎煮后泡澡用，有清热解毒、利湿退黄的功效。

天然抗生素

抗菌消炎用蒲公英

从成分上看，蒲公英中富含甾醇和有机酸类化合物，有很好的抗炎、抗菌作用，被称为天然的抗生素。

中医认为，蒲公英能清热解毒、消肿散结，对于治疗麦粒肿、痤疮、溃疡等问题的效果很好。

蒲公英和金银花、野菊花、紫花地丁、紫背天葵子组合成五味消毒饮，有清热解毒、消肿散结的功效。

跟着大厨学做蒲公英肉酱包