2014年3月4日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是于仁文。主题是《胶原蛋白的美丽陷阱》。主要介绍胶原蛋白与逆生长，什么是胶原蛋白，富含胶原蛋白的食物有哪些，大豆和银耳中没有胶原蛋白，黄豆猪蹄汤的制作方法等相关内容，榆中网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

于仁文：北京军区总医院高干病房首席营养配餐师。

胶原蛋白并不能起到所谓让人逆生长的作用。

胶原蛋白吃进体内后会被分解成氨基酸小分子不一定能够给重新合成胶原蛋白。

术后有创伤的病人需要补充胶原蛋白，有利于伤口愈合。