2013年9月17日科教频道cctv10健康之路节目视频全集，节目请到的嘉宾是陈伟。主题是《高血脂的完美餐桌（下）》。主要介绍甘油三酯的来源，哪一类高血脂患者需要控制主食，玉米烙的制作方法，每天吃多少蔬菜可降血脂，炸蘑菇的制作方法，开瓶的红酒如何保存等相关内容，安康养身视频在线健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍。

陈伟：北京协和医院肠内肠外营养科副教授。

现场讨论：高血脂患者要少吃哪些食物？高血脂患者需要控制主食吗？

哪一类高血脂患者需要控制主食？总胆固醇高？甘油三酯高？低密度脂蛋白胆固醇高？

正确答案是甘油三酯高的高血脂患者需要控制主食。

甘油三酯的来源：油、过高的能量代谢不出去转化为甘油三酯，比如糖。

专家观点：过多主食导致能量过剩，升高血脂。

现场讨论：一天吃多少主食合适？

专家观点：高血脂患者可适当多吃粗粮。

何嘉博士现场演示巧吃粗粮降血脂-玉米烙。

被称为“血液健康卫士”的是哪类食物？蔬菜？水果？坚果？

正确答案是被称为“血液健康卫士”的是蔬菜。