专家观点：多吃蔬菜有利于降血脂。

蔬菜补充了膳食纤维；含有丰富的维生素，含有丰富的钾和钙。

现场讨论：每天吃多少蔬菜可降血脂？

专家观点：一天需要吃3斤菜才能降血脂。

现场讨论：高血脂患能多吃水果吗？

下列哪种食物高血脂患者可以放心多吃？干果？菌类？薯类？

正确答案是菌类高血脂患者可以放心多吃。

现场讨论：高血脂患者能多吃干果吗？

专家观点：40粒葵瓜子相当于一勺油。高血脂患者可多吃菌类。

何嘉博士现场演示巧吃菌类降血脂-炸蘑菇。

下列哪种饮品对高血脂患者更有益？鲜榨果汁？咖啡？红酒？

正确答案是红酒对高血脂患者更有益。

现场讨论：为什么高血脂患者不宜多喝果汁？

专家观点：鲜榨果汁属于较高糖分的饮品，高血脂患者不宜饮用太多。

专家观点：每天喝2两红酒有利于降血脂。

现场讨论：开瓶的红酒如何保存？高血脂患者能喝白酒吗？