2014年9月22日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘钊。主题是《秋季滋补药膳》。主要介绍贴秋膘的误区，西洋参的功效，黄芪的功效，茯苓的功效，辣炒花蛤的制作方法等相关内容，新时空饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

刘钊：北京同仁堂主治医师。

贴秋膘习俗来源于营养匮乏，体力劳动多的古代，现代社会人们往往营养过剩，已经不再需要特意补充。

西洋参性质偏凉，还能补益气阴，非常适合秋季食用。

黄芪有健脾补气、固表实胃、利水消肿的作用。

黄芪能补阳气，特别适合表气虚的人，但同时又阴虚上火的人就不适合单用黄芪。

茯苓有帮助祛除身体中多余湿气的作用。茯苓除了补益还有健脾化湿、宁心安神的功效。

茯苓皮利水作用较强，以皮治皮可以缓解湿疹。

赤茯苓功效更偏于利水，白茯苓则安神作用更好。

菊花有清肝、肺火、清肝明目的作用。

开饭了：辣炒花蛤。