2015年2月14日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，主题是《健康小吃过大年—1》。节目请到的嘉宾是刘燕池、马淑然。主要介绍糯米的养生功效，糯米应该怎么吃？枸杞糯米酒的功效，枸杞糯米酒的适宜人群等相关内容。

刘燕池：国家级名老中医、以及学术传承人。

马淑然：北京中医药大学教授。

逢年过节，很多人家中都会备上一些小吃，既可以招待客人，又可以充饥解饱。在明天的节目中，国家级名老中医刘燕池为大家带来了一种小吃，这种小吃不但“色雪白”“味香甜”，还有补中益气、健脾养胃的功效。 这种小吃到底是什么？

糯米既是杂粮，又是中药，有很重要的养生保健功效。但是临床也能见到患者，因吃太多糯米食品，而导致长疮、便血。专家告诉我们，糯米在食用前，一定要分辨体质。

糯米虽好，吃的时候也要讲究方法，比如糖尿病患者吃糯米类食物就不太合适。刘老推荐炒糯米的方法，糯米炒黄，会增加健胃消食的功效，与油腻肉类做成米粉肉会起到减脂增香的作用。适应症、禁忌、注意事项。

刘老有个养生保健的法子，把糯米做成保健酒，每天早餐前喝一次，晚餐后喝一次。可以起到延缓衰老，改善记忆力，增强免疫力的作用。糯米酒为何有如此神奇功效？