河北卫视2015年1月8日家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是左小霞。主题是《姜养脾气》。主要介绍鬼子姜的养生功效，鬼子姜如何吃，如何吃姜抗衰老，鬼子姜红焖鲤鱼的制作方法等相关内容（节目要点笔记）。

左小霞：著名营养专家。

姜波：美食家。

鬼子姜又叫菊芋，属于菊科。对血糖有双向调节的作用。

鬼子姜的养生功效

鬼子姜生吃熟吃都可以。

鬼子姜能促进双歧因子的生长。

姜的嫩芽又叫子姜。

如何吃姜抗衰老见下图：

如何吃姜抗衰老

睡前不宜吃姜片喝姜水，吃海鲜一定要配姜。

吃姜的禁忌

大厨家常菜：鬼子姜红焖鲤鱼。