2025年10月6日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《金秋养生寻好物6》。主要介绍金秋寻味河北，这些特产才是被低估的秋日养生宝藏！新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

承德山楂酸甜开胃、消食降脂；迁西板栗香甜软糯、补肾强筋；赵县雪花梨清润多汁、润肺解秋燥。走进河北，探寻燕赵大地的养生好物。

嘉宾：韩非、中国中医科学院医学实验中心代金刚研究员，特邀厨师范玖炘。

一、承德山楂

特点：入口绵密，酸甜恰到好处；皮薄核小，蕴含丰富营养价值。

养生功效：富含黄酮类物质、维生素 C 及多种微量元素，具有活血化瘀、消食化积、降血脂等多种功效。

养生吃法：

适量饮用山楂酒，既能暖身，又能促进气血循环，非常适合久坐不动的上班族和老年人。

山楂陈皮茶：山楂 10 克、陈皮 5 克，既能活血化瘀，又能调理脾胃，可健脾理气。

山楂醋：山楂 1 千克、白醋 500 克、冰糖 100 克，具有开胃消食、降血脂和解酒等多种功效。

山楂醋蜜水：山楂醋 30 毫升、蜂蜜 15 毫升、温水 200~300 毫升，解酒效果明显，能够加速酒精代谢，保护胃黏膜。

二、迁西板栗

特点：以高淀粉质含量和独特香甜口感出名，果实饱满，色泽光亮，易于剥壳，入口香甜。

养生功效：

中医认为，具有补肾强筋、健脾胃的功效。

现代营养学证实，富含维生素和矿物质，如钾元素能调节电解质平衡，维生素 B1 有助于改善肌肉力量和腰部力量；冬天食用既能暖身，又能补肾强筋，是秋冬季节理想食品。

多样吃法：既可以作为零食直接食用，也可以用来煮汤、炒菜或制作甜点。

三、赵县雪花梨

特点：汁多渣少、甜而不腻，赵县梨汤和小吊梨汤均以其为原料熬制而成，具有润肺润喉功效。

养生吃法：

雪梨膏：一斤雪梨膏需用 16～20 斤梨，浓缩梨的精华，还加入罗汉果、陈皮、菊花、金银花等中药材，能止咳化痰、清热润燥，可缓解秋季干燥引起的咳嗽、咽干等症状。

三润茶：包含梨干、祁菊花、冰糖，具有清热润燥、滋阴润肺、柔肝明目的功效，特别适合秋冬季节饮用，既美味又养生。

四、小白嘴山药

特点：外形较直、无红色铁锈斑、长度较短、口感偏脆（区别于铁棍山药）。

养生功效：

中医中被视为平补佳品，能补脾胃、补肺肾。

富含多种维生素和矿物质，如黏液蛋白、淀粉酶等，有助于改善消化功能、增强免疫力，适合脾胃虚弱、肺肾不足的人群。

多样吃法：既可以作为蔬菜炒食、炖汤，也可以用来制作甜点或饮品，还可跟着大厨学做山药疙瘩汤。