本页提供2014年8月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晔。主题是《腌对腌菜实惠又养生》。主要介绍爆腌黄瓜的制作方法，如何正确食用腌菜，洗澡泡菜的制作方法等相关内容。

张晔：著名营养专家。

亚硝酸盐衰减期见下图

私家腌菜法见下图

爆腌黄瓜的制作方法见下图

如何正确食用腌菜见下图

洗澡泡菜的制作方法见下图