2014年11月13日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是范志红。主题是《眼干眼涩，食补好又快》。主要介绍干眼的原因，缺少维生素A的症状，富含维生素A的食物有哪些，小米豆腐丸子的制作方法等相关内容，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

范志红：食品科学博士。

干眼的原因：维生素A消耗太多、眨眼次数太少（用眼过度）。

缺少维生素A的症状：眼睛干涩、夜间看不清东西（夜盲症）。

多脂的海鱼、动物内脏、绿叶蔬菜、橙黄蔬果、牛奶都富含维生素A。

补充药剂维生素A必须遵医嘱，服用过量容易引起中毒，因此还是药补不如食补。

枸杞富含胡萝卜素、玉米黄素对视网膜黄斑变性有很好的预防作用。

大厨家常菜：小米豆腐丸子。