2014年12月25日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，主题是《果蔬进步正当时—1》。节目请到的嘉宾是冯双庆。主要介绍如何挑选新鲜、皮薄、味佳的柚子。柚子皮可以治疗冻疮吗？柚子皮真能吸附甲醛吗？柚子是适合生吃还是适合熟吃等相关内容（节目要点笔记）。

冯双庆：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

冬季高血脂症和感冒高发，有实验表明：柑橘中的类黄酮可以辅助调节血脂，而β胡萝卜素对保护视力有很好的用处，维生素C则可以起到抗氧化的作用。

我们常吃的水果里：砂糖桔、柚子、苹果和梨的含糖量到底孰高孰低？现场含糖量测试实验为您揭秘。

冬季水果市场上柚子大行其道，我们要挑到“薄皮大馅”的柚子呢？专家现场教您如何挑选新鲜、皮薄、味佳的柚子。

柚子皮可以治疗冻疮吗？柚子皮真能吸附甲醛吗？柚子是适合生吃还是适合熟吃？