2025年8月24日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《跟着节气来养生・处暑》。主要介绍老鸭汤祛暑、芡实解乏、银耳润肺，处暑养生全攻略！新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

处暑至，润燥进补正当时，老鸭汤祛残暑，芡实解秋乏，银耳羹养颜润燥，顺应节气巧调理，换季养生更轻松。

中国中医科学院医学实验中心代金刚研究员。

中国中医科学院广安门医院吴向红主任医师。

特邀厨师夏天。

处暑吃鸭 补足元气

夏季人体消耗大，体能和正气有所损耗。而且处暑时节天气并未完全转凉，此时吃鸭子，既能去除体内余热，又能滋补身体。

养生美食：麦冬石斛煲鸭汤

鸭子性凉，具有滋五脏之阴、清虚痨之热、补血行水、养胃生津的功效。补而不腻、补而不燥，非常适合此时进补。

在处暑时节，推荐采用炖煮的方式。通过喝鸭汤来补气补阴，味道鲜美，易于消化吸收。再加入一些具有滋补功效的药材，如麦冬和石斛。

麦冬能够养胃阴，石斛则能养肺津，两者结合使用，可以达到气阴双补的效果。

处暑吃芡实 健脾解秋乏

处暑时节，人们常常会感到一种莫名的倦怠感。这是因为夏季湿气重，汗出不透，导致脾胃被湿气困住，清气不升、浊气不降。同时，夏季高温导致人体气血耗散严重，处暑时虽然天气转凉，但人体内气血仍然空虚，容易感到没劲。

养生美食：芡实核桃糯米粥

芡实具有健脾、补中、利湿的功效，针对脾和肾进行同补，帮助脾肾的水液代谢功能恢复正常。

【功效】

健脾补肾

芡实

核花

【芡实核桃糯米粥】

白糯米

血糯米

在制作芡实粥时，可以加入粳米、核桃、糯米、血糯米等食材。由于干芡实较难煮烂，建议提前泡发两到三个小时或前一天晚上泡发，这样煲出的芡实粥口感细腻，营养丰富。

养生功法：升阳补肾养生操

通过敲击后背来生发阳气、赶走倦怠感，具体动作看下方视频。

秋燥润肺 选银耳

银耳

银耳入肺经，在处暑时节前后食用银耳可以帮助体内润燥、缓解秋燥带来的不适感。银耳富含胶质和多种维生素，能够滋润肺部、清除体内热毒，是处暑时节理想的润肺食物。

小贴士：

在选择银耳时，可优先考虑源自原生菌包的大朵银耳，这类银耳往往品质较好，涨发率通常较可观。

泡发银耳时，建议使用凉水泡发并去除老根部分。为了去除残留杂质，可以使用面粉或淀粉浸泡清洗银耳。这样泡发出的银耳更加干净卫生，口感也更好。

养生美食：雪梨银耳羹