鹿茸是雄鹿在鹿角长成硬骨前的嫰角，因为嫰角表面有茸毛并且含有血液，所以称它为鹿茸。鹿茸具有很强的补肾壮阳的作用，但不是所有的肾虚都可以用鹿茸来补肾，还要看肾虚的症状。《本草纲目》中记载“鹿茸性温，补肾壮阳；生精益血，补髓强骨。”，也是就说鹿茸适合肾阳虚的人吃，肾阴虚的人就不适合吃了。不对症的话后果很严重。