2022年10月22日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，特邀江苏省中医院孙伟主任医师。主题是《五官齐聚话健康（下）》。

口和舌

舌为心之苗，而心主火，阴液不足就会生火，所以心阴不足会导致口干舌燥。心阴不足还会表现为心烦意乱、心悸、失眠，此时需要滋阴降火。

生脉饮中，红参可以滋补心肺之阴，麦冬可养阴生津，五味子能敛肺止咳。且红参和麦冬味甜，五味子味酸，酸甘化阴。生脉饮可滋阴生津、益气复脉、清心润肺，也可用于治疗感冒发烧后出现的心气烦躁、口干舌燥、咽干、鼻干。

着急上火、压力大导致的急性口舌生疮，是心火上炎的表现。此时，人往往还伴有心胸烦闷、心悸多梦和失眠健忘。

葛根具有退热解痉、生津止渴的功效；马蹄可泻火生津和化痰；麦冬滋阴生津；胡萝卜清热解毒。泻火汤适用于心火上炎导致的口舌生疮。

复发性口疮与脾虚有关。脾虚分为脾阴虚和脾阳虚两种。脾阴虚表现为口干、大便干、胸闷和疲倦。脾阳虚则表现为四肢不温、腰背酸重、尿频清长、口干喜热饮和大便稀溏。

补阴清热方出自《中国秘方大全》，黄芪补气生津，炙甘草和桂枝健脾和胃、补气，白芍可养阴清热，通草和淡竹叶清心除烦，生姜辛散温通，大枣补益心脾，这个方子既补阴又清热，适合脾阴虚导致的复发性口舌生疮。

中国耳鼻喉科的鼻祖耿鉴庭先生著有《耿氏六代耳鼻喉科传灯录》，其中记载菰米煮饭吃可以令咽喉滑利，适用于脾阳虚导致的慢性口舌生疮。

脾和胃相表里，脾虚的人如果吃多了消化不了，就会产生胃热，所以脾虚胃热可导致口苦口臭，需要健脾清胃。

芦荟具有滋阴清热、解毒通便的作用；大头菜、绿竹笋、红甜椒、黄瓜、玉米笋都有生津清热的功效；香菇可以醒脾，恢复脾的功能。芦荟汤可健脾、解毒、清热，能去除口苦口臭。

制作过程中，甜椒、小黄瓜和芦荟较嫩，煮的时间不宜过长。