2024年2月8日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是北京中医医院耳鼻喉科张虹。主题是《健康年菜排行榜（1）》。主要介绍《养生厨房》的健康菜排行榜中的玄机等相关内容。新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

每年临近除夕，我们都会为大家盘点在过去一年当中《养生厨房》的健康菜排行榜，在这个排行榜中能被选中的菜肴，都是从过去一年365道精心制作的菜肴当中，优中选优的上品。今年有九道菜肴拔得了头筹，它们不仅美味养生，还特别有创意，那么到底是哪九道菜呢? 其中又有哪些玄机?

专家提示，2024年需要着重调养两个脏腑，到底是哪两个脏腑呢？在2023年度《养生厨房》的健康年菜排行榜中，又有哪些菜肴不仅在2023年大放异彩，还能在2024年有助于养生呢？

年夜饭如何做得既养生又能让人眼前一亮？现场两位大厨纷纷亮出看家绝活，一刀把虾变蝴蝶、五下把萝卜变梅花，更有锅都能吃的冬瓜火锅端上桌，到底如何制作？

【专家出诊信息】张晋——中国中医科学院西苑医院：周二下午特需门诊、周日下午特需门诊，周一上午代谢综合征专家门诊，周四下午综合内科专家门诊。

张虹——北京中医医院耳鼻喉科：周四上午，周五全天专家门诊，周四下午特需门诊。

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