2024年6月15日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陕西中医药大学张景明教授，主题是《传统中药小课堂（七）》。主要介绍“开胃之王”太普通，山楂的正确打开方式等相关内容。新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

山楂名片

药食同源、性温、味酸甘、归脾、肝经、能消食化积、活血化瘀、化脂降浊、擅长化解谷食、面食、肉食、积食

山楂不光能消食，制法讲究用途广

山楂经过不同的炮制加工方法，可以制成多种中药饮片，这些饮片具有不同的药用价值和适应症。

生山楂

擅长用于化实证食积，能活血化瘀。

痛经——用化瘀止痛方

产后恶露不尽——用活血行气方。山楂、益母草在其中起到活血化瘀作用，当归和川芎能活血行气，香附子可以疏肝行气。

活血行气方

生山楂对于痰瘀体质导致的高血脂、高血压、冠心病也有调理作用。痰瘀体质的典型表现有头身昏沉、肥胖、胸闷、舌苔厚等，可以用祛痰化瘀方。山楂在其中可以起到活血化瘀、降脂降浊的作用，葛根、丹参能活血，三七活血不伤正、止血不留瘀。

祛痰化瘀方

炒山楂

适用于健脾消食，改善脾虚食积。

焦山楂

味酸、甘，用于脾虚食积所导致的泄泻。

山楂炭

既能止泻，又能止血，适合用于治疗脾虚泄泻伴消化道出血，如糜烂性胃炎、胃溃疡等。

山楂也是药，食用有禁忌

禁忌一：

山楂富含果酸，不要空腹食用，易形成胃石症。

禁忌二：

血小板减少、易反酸的人群及孕妇不宜食用山楂。

禁忌三：

山楂不宜与猪肝、南瓜、黄瓜、胡萝卜及海产品搭配食用。