2013年7月14日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈勇。主题是《选对食材过夏天（下）》。主要介绍夏天适合吃的食物有哪些，莲子心有哪种功效，百合具有哪种功效，如何挑选百合，乌梅有哪种功效，西洋参怎么吃最好等相关内容，安康养生视频在线健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍。

陈勇：北京中医医院教授。

夏天适合吃的食物：西瓜、扁豆、生姜、薏米。现场讨论：夏天为什么要多吃莲子心？专家观点：莲子心可以去心火。莲子心有哪种功效？降血糖？降血脂？降血压？正确答案是莲子心有降血压的功效。

百合具有哪种功效？祛湿？安神？补气？正确答案是百合具有安神的功效。现场讨论：如何挑选百合？何嘉博士现场演示巧做百合糕。专家观点：中医认为“甘甜化阴”。

乌梅有以下哪种功效？保护肠胃？安神理气？解酒？正确答案是乌梅有解酒的功效。

何嘉博士现场演示巧做酸梅汤。

现场讨论：夏天为什么适合吃西洋参？吃西洋参为什么不上火？西洋参怎么吃最好？含着吃？泡水喝？炖汤喝？正确答案是西洋参含着吃最好。现场讨论：什么样的人适合吃西洋参？