2025年12月15日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《厨房里的中药 3》。主要介绍罗勒、薄荷、紫苏，厨房里的中药宝藏！新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

美食中的经典调料，不仅提味增香，还有养生妙用。薄荷、罗勒、紫苏同为叶子，功效大不同，大厨教您在自家厨房烹饪出养生大餐！

嘉宾：

詹志来 研究员（中国中医科学院中药资源中心）

张纾难 主任医师（中日友好医院）

赵鲁卿 主任医师（首都医科大学附属北京中医医院）

罗勒

性味与功效：罗勒性味辛、热，辛能散湿，热能燥湿，二者结合形成化湿和中的核心功效。当身体出现脘腹胀满、大便溏稀等湿阻中焦症状时，可通过罗勒调理。

养生茶饮：罗勒化湿饮

食材：罗勒 10 克、荷叶 15 克、陈皮 10 克

用法：开水冲泡，代茶饮

原理：罗勒化湿和中，荷叶清热除湿，陈皮健脾化湿，三者搭配可有效祛除体内湿气。

烹饪应用：三杯鸡的点睛之笔，能为寡淡的鸡肉提味增香。

薄荷

性味与禁忌：薄荷性凉，主发散、解表；脾胃娇嫩的小孩和阴虚发热的人群不建议过量食用。

核心功效：

疏肝理气：适合肝郁不舒人群，常见症状有闷闷不乐、喜欢叹气、两胁胀痛等。

疏散风热：对风热感冒效果显著，风热感冒表现为发热、咽喉肿痛、流黄鼻涕等。

养生茶饮：薄荷茶

食材：薄荷 5 克、绿茶 5 克

功效：疏散风热（绿茶本身清热化痰，与薄荷搭配增效）

烹饪应用：薄荷海鲜面

紫苏

核心功效：

解表散寒：适用于风寒感冒，常见症状有恶寒、周身酸痛、流清鼻涕等。

行气和胃：对胃脘胀满、恶心、食欲不佳等症状有缓解作用。

养生茶饮：紫苏砂仁饮

食材：紫苏 3 克、砂仁 3 克

功效：行气和胃，可缓解胃脘胀满、恶心等不适。

烹饪应用：紫苏浸鱼