2013年8月19日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是池晓玲。主题是《壳中之宝-核桃》。主要介绍适宜吃核桃的人群，乌发糖的做法，哪些小孩该不宜吃核桃，核桃的挑选和存放妙招，哪种情况应避免吃核桃，自制核桃露，每天吃几颗核桃为宜等相关内容，安康养生视频在线健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

池晓玲：广东省中医院教授。

核桃是四大干果之一，核桃含的营养物质非常丰富。

以下哪种人更适宜吃核桃？大便稀溏？腰膝酸软？痛经？

正确答案是腰膝酸软的人更适宜吃核桃。

专家观点：吃核桃可以缓解因肾气不足导致的大便稀溏。

核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治疗腰膝酸软。

现场讨论：吃核桃能补脑吗？

专家观点：吃核桃可乌发。

乌发糖：核桃仁与红糖搅拌加水烧开煎熬至稠厚加入黑芝麻可健脑补肾、乌发生发。